"CET OUVRAGE EST DECOUPE EN SEPT CHAPITRES QUI ABORDENT: UNE DESCRIPTION GENERALE DES FLUIDES NEWTONIENS UNE ETUDE DES ECOULEMENTS AU VOISINAGE PAROI LE MODEL DE FLUIDE PARFAIT INCOMPRESSIBLE UNE PREMIERE APPROCHE DES EFFETS DE GRAVITE A TRAVERS LES ONDES DE SURFACE LES EFFETS DE COMPRESSIBILITE ET LE MODELE DECOULEMENTS ISENTROPIQUES LES TRANSFERTS DE CHALEUR PAR CONVECTION LIBRE OU FORCEE QUELQUES ASPECTS DE LA DYNAMIQUE DE LA VORTICITE"